Lass uns die Fakten von den Mythen trennen und herausfinden, warum Zucker (im richtigen Maß und in der richtigen Form) deinem Körper guttut.
Zucker: Der Energie-Booster
Stell dir Zucker als den Turbo für deinen Körper vor. Wir sprechen von Glukose, einer Art Energiequelle, die der Motor für so ziemlich jede Körperfunktion ist. Ob du denkst, rennst oder verdaust – Glukose ist der Kraftstoff, der dich am Laufen hält.
Dem Vorurteil auf den Grund gehen
Jetzt zu dem Mythos, den du vielleicht schon gehört hast: "Zucker ist ungesund." Hier ist die Sache: Das ist nicht ganz wahr. Zucker an sich ist nicht der Schurke. Das Problem liegt im raffinierten Zucker, der so nicht in der Natur vorkommt. Dieser isolierte, reinweiße Zucker wird von deinem Körper und von verschiedenen Bakterien oder Mikroorganismen im Körper zu schnell verstoffwechselt. Das kann zu ungesunden Ungleichgewichten führen, von denen du vielleicht schon gehört hast – Übergewicht, Diabetes und mehr.
Der Teufel steckt im Detail: Raffinierter Zucker
Raffinierter Zucker ist das Zeug, das du in vielen verarbeiteten Lebensmitteln findest – von Keksen bis hin zu Limonade. Dieser Zucker ist so raffiniert und isoliert, dass er den Körper geradezu überwältigt. Er wird zu schnell absorbiert, was zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führt, gefolgt von einem schnellen Abfall – und diesem Teufelskreis. Aber hier ist die gute Nachricht: Du kannst klug handeln.
Der Held: Unraffinierter, naturbelassener Zucker
Jetzt ist es Zeit, über den guten Typen zu sprechen – unraffinierten, naturbelassenen Zucker. Du findest ihn in Lebensmitteln wie Früchten, Gemüse und Vollkornprodukten. Dieser Zucker kommt mit Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien daher, die deinem Körper helfen, ihn auf eine viel gesündere Weise zu verstoffwechseln. Dein Körper nimmt sich Zeit, diesen Zucker zu verarbeiten, was zu einem stabilen Blutzuckerspiegel und einem nachhaltigeren Energieschub führt.
Das Gleichgewicht finden
Am Ende des Tages geht es darum, ein gesundes Gleichgewicht zu finden. Ja, dein Körper braucht Zucker, um in Schwung zu bleiben. Aber nein, du musst nicht übermäßig viel raffinierten Zucker in dich hineinstopfen. Stattdessen wähle klug, indem du auf natürliche, unraffinierte Quellen setzt. Die Proteinshakes von NATGYM beinhalten z.B. ausschließlich unraffinierten Vollrohrzucker mit einem glykämischen Index von nur 35 und sind zudem noch ballaststoffreich, wodurch der Zucker viel langsamer und auf eine gesündere Weise vom Körper verstoffwechselt wird. Dein Körper wird es dir danken – mit stabiler Energie und einem insgesamt gesünderen Wohlbefinden.
