Ein cremiges Dessert aus abwechselnden Schichten proteinreicher Vanille- und Kakaocreme, kombiniert mit frischen Mangostücken. Komplett ohne Süßstoffe und Aromastoffe – für einen sättigenden Genuss. Dieses Dessert liefert hochwertige Proteine für die Muskelregeneration.
Zutaten (für 2-3 Portionen)
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Für die Schokoschicht:
- 30 g NATGYM Kakao-Protein
- 150 g Joghurt (oder vegane Quark-Alternative)
- 1 TL Backkakao
- etwas Honig (oder Agavendicksaft für Vegan)
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Für die Vanilleschicht:
- 30 g NATGYM Vanille-Protein
- 150 g Joghurt (oder vegane Quark-Alternative)
- Eine Prise gemahlene Vanille
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Für die Frucht-Einlage:
- 1/2 frische Mango (kleingeschnitten)
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Topping-Optionen:
- Granatapfelkerne, frische Mangostücke
- Schokoladenraspel (Zartbitter) oder Kakaonibs
- NATGYM Proteinpulver
Zubereitung
- Cremes anrühren: Beide Cremes in separaten Schüsseln glatt und cremig rühren.
- Abwechselnd Schichten: Die Cremes abwechselnd in Dessertgläser schichten.
- Frucht-Einlage: Nach der zweiten Schicht etwa die Hälfte der klein geschnittenen Mangostücke einfüllen und weiter schichten, bis die Gläser gefüllt sind.
- Dekorieren: Zum Abschluss mit Granatapfelkernen, Mangostücken und feinen Schokoladenraspeln oder Kakaonibs dekorieren.
Serviervorschlag 🌱
- Gut gekühlt als leichtes Dessert oder Zwischenmahlzeit genießen.
- Vegan: Pflanzenmilch-Joghurt-Alternative verwenden und mit Agavendicksaft süßen.
- Extra Protein: Als Topping eine weitere Schicht dickflüssig angerührtes Vanille-Protein verwenden.
Nährwerte (ca. pro Portion)
- Hoher Proteingehalt (durch 60 g Protein-Shake Pulver, ca. 48 g Protein).
- Wenig Fett und natürliche Süße.
