Ein schnelles, luftiges Dessert mit dem vollen Geschmack von Erdnussbutter und Kakao oder Vanille. Ohne schwere Sahne, dafür mit viel hochwertigem Protein und gesunden Fetten. Ideal als sättigender Snack oder leichtes Dessert.
Zutaten (für 2 Portionen)
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Mousse-Basis:
- 30 g NATGYM Proteinpulver
- 100 g Quark (oder vegane Quark-Alternative, z.B. Soja- oder Mandel-Quark)
- 50 g cremiges Erdnussmus (ohne Zusätze)
- 50 ml Milch oder Pflanzenmilch
- 1-2 EL Dattelpulver oder Honig
- 1/2 TL Vanille-Pulver oder Zimt (optional)
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Topping:
- Gehackte Erdnüsse, Kakaonibs, oder kleine Stücke vom NATGYM Proteinriegel
Zubereitung
- Mischen: Gib alle Zutaten (Protein, Quark, Erdnussmus, Milch, Süße und Gewürze) in eine Schüssel.
- Verrühren: Verrühre die Masse mit einem Schneebesen oder einem Mixer, bis sie vollständig glatt und cremig ist.
- Kühlen: Fülle die Mousse in kleine Dessertgläser und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fester wird.
- Servieren: Serviere das Mousse mit deinem gewünschten Topping.
Serviervorschlag 🌱
- Crunch-Faktor: Mit grob gehackten Erdnüssen oder Kakaonibs bestreuen.
- Protein-Riegel-Kick: Kleine Stücke eines NATGYM Proteinriegels unterheben oder als Dekoration verwenden.
- Vollwertig: Kombiniere das Mousse z.B. mit frischen Beeren.
Nährwerte (Fokus)
- Proteinreich: Hoher Proteingehalt (dank Protein-Shake und Quark) fördert die Muskelregeneration und Sättigung und schont den Blutzucker.
- Gute Fette: Enthält gesunde Fette aus dem Nussmus für mehr Sättigung.
- Natürlich gesüßt: Wirkt durch die natürliche Süße von Datteln/Honig langanhaltend sättigend.
